【文献21】
【文献22】
- オリーブ油文献22−1
「メタボリックシンドロームにおける内皮機能不全および血管炎症の指標に対する地中海食事の影響」
- オリーブ油文献22−2
「地中海食事を用いる介入試験の科学的な証拠:系統的な再検討」
- オリーブ油文献22−3
「チロソールおよびヒドロキシチロソールはヒトで適度で持続的な摂取量のバージンオリーブ油から吸収される」
- オリーブ油文献22−4
「バージンオリーブ油は高血圧の高齢被験者で血圧を低下させる」
- オリーブ油文献22−5
「フィンランド、オランダ、イタリアでの中年男性の5コホートにおける冠状動脈性心疾患による25年間の死亡率およびその予測」
- オリーブ油文献22−6
「地中海食事ピラミッド:健康な摂食のための文化的なモデル」
- オリーブ油文献22−7
「エクストラバージンバージンオリーブ油におけるイブプロフェン類似活性炎症経路の酵素はオリーブ油の成分オレオカンタールによって阻害される」
- オリーブ油文献22−9
「高齢のヨーロッパ人男性と女性における地中海食事、生活様式と10年間の死亡率」
- オリーブ油文献22−10
「地中海食事の順守は健康な成人で炎症および凝固過程を弱めるATTICA 研究」
- オリーブ油文献22−11
「リヨン食事心臓研究 心臓血管系疾患に対する地中海式、国立コレステロール教育計画/アメリカ心臓協会Step I食事パターンの有効性」
- オリーブ油文献22−12
「地中海食事:結腸における脂肪酸代謝を介在するタンパク質に対する影響」
【文献23】
【文献24】
【文献25】
- オリーブ油文献25−1
「メタボリックシンドロームにおける内皮機能障害および血管炎症指標に対する地中海式食事の影響 ランダム化試験」
- オリーブ油文献25−2
「地中海風食事は健康な被験者で、血清リン脂質のn-6/n-3 脂肪酸比、白血球と血小板の数、および血管内皮増殖因子を低下させる」
- オリーブ油文献25−3
「地中海食事パターンと米国住民における総死亡率の予測 NIH-AARP 食事と健康研究からの結果」
- オリーブ油文献25−4
「地中海風食事と最初の急性心筋梗塞のリスク低下:使用可能な健康的食事スコア」
- オリーブ油文献25−5
「修正地中海風食事と生存:EPIC-高齢者追跡コホート研究」
- オリーブ油文献25−6
「健康なフランス系カナダ人の血漿脂質、リポタンパクおよび体重に対する地中海食品パターンを推進する栄養介入の影響」
- オリーブ油文献25−7
「クレタ島の地中海風食事:食品および栄養含量」
【文献26】
【文献27】
- オリーブ油文献27−1
「オリーブ油中のフェノール化合物とスクワレン:総フェノール、単純フェノール、セコイリドイド、リグナン、およびスクワレンの濃度および抗酸化能力」
- オリーブ油文献27−2
「紫外ダイオードアレイ検出器付キャピラリーゾーン電気泳動によるチロソール、ヒドロキシチロソールおよび他のフェノール化合物の迅速な分離および測定」
- オリーブ油文献27−3
「バージンオリーブ油の健康的な作用に関する国際会議」
- オリーブ油文献27−4
「オリーブ油の主なフェノール化合物、ヒドロキシチロソールのラットにおける代謝産物の構造的な特徴」
- オリーブ油文献27−5
「ヒトで適度で持続的な量のバージンオリーブ油からチロソールおよびヒドロキシチロソールは吸収される」
- オリーブ油文献27−6
「ヒト細胞におけるバージンオリーブ油由来フェノール区分の酸化ストレスに対する保護作用」
- オリーブ油文献27−7
「結直腸の腫瘍プロセスに対する魚油、オリーブ油、オレイン酸およびリノール酸の影響」
- オリーブ油文献27−8
「7ヵ国研究における食事と15年間の死亡率」
- オリーブ油文献27−9
「ヒトの結腸腺癌細胞の浸潤に対するin vitro におけるオリーブ油フェノール化合物の抑制作用」
- オリーブ油文献27−10
「オリーブ油の成分と結直腸癌の化学予防」
【文献28】
- オリーブ油文献28−1
「オリーブ油由来の天然抗酸化物、ヒドロキシチロソールの薬物動態および代謝」
- オリーブ油文献28−2
「オリーブ油ポリフェノールの消化管における代謝的運命:胃および結腸微生物−依存性の生体内変化」
- オリーブ油文献28−3
「オリーブ油ポリフェノールによるp38/CREB リン酸化 およびCOX-2 発現の阻害がその抗増殖作用の根底にある」
- オリーブ油文献28−4
「オリーブ油と地中海食事に関する国際的な合意声明:ヨーロッパでの健康に対する意義」
- オリーブ油文献28−5
「バージンオリーブ油中フェノール化合物の特徴およびモデル系における発癌性/変異原性複素環アミンの生成に対する影響」
- オリーブ油文献28−6
「HER2 過発現−乳癌細胞で獲得したトラスツズマブ(HerceptinTM)に対する自動耐性を、オリーブ油の苦味成分は覆す」
- オリーブ油文献28−7
「バージンオリーブ油のポリフェノールはアポトーシスおよび分化を引起すことでヒトの前骨髄球性白血病細胞(HL60)の増殖を抑制する」
- オリーブ油文献28−8
「バージンオリーブ油から分離したヒドロキシチロソールによるG1 細胞周期停止およびアポトーシスを通した癌の化学予防」
- オリーブ油文献28−9
「高ピノレシノールオリーブ油の化学予防特性は結腸細胞系におけるATM-p53 カスケードの選択的活性化が関与する」
- オリーブ油文献28−10
「フライ食品、オリーブ油と結直腸癌」
- オリーブ油文献28−11
「オリーブ油の活性成分および臨床的な応用」
- オリーブ油文献28−12
「ヒドロキシチロソールはERK1/2 およびサイクリンD1 の阻害を通してヒトの結腸腺癌細胞の増殖を抑制する」
【文献29】
- オリーブ油文献29−1
「ヒドロキシチロソールによる細胞周期の進行抑制は、サイクリン依存性タンパクキナーゼ阻害剤p21WAF1/Cip1とp27Kip1のアップレギュレーション、およびHL60細胞の誘発と関連する」
- オリーブ油文献29−2
「地中海食事、オリーブ油および癌」
- オリーブ油文献29−3
「オリーブ油の成分と結直腸癌の化学予防」
- オリーブ油文献29−4
「結直腸の腫瘍プロセスに対する魚油、オリーブ油、オレイン酸およびリノール酸の影響」
- オリーブ油文献29−5
「ラットにおける結腸発癌の初期および後期の事象に対するオリーブ油の影響:アラキドン酸代謝および局所プロスタグランジンE2合成の調節」
- オリーブ油文献29−6
「in vitroの結直腸発癌モデルにおけるバージンオリーブ油フェノールの抗癌作用の可能性」
- オリーブ油文献29−7
「in vitroでのヒトの結腸腺癌細胞の浸潤に対するオリーブ油フェノールの抑制作用」
- オリーブ油文献29−8
「オリーブ油中に存在する天然の分子であるヒドロキシチロソールはシトクロームc依存性のアポトーシスを誘発する」
- オリーブ油文献29−10
「オリーブ油ポリフェノールによるp38/CREB リン酸化およびCOX-2 発現の抑制がその抗増殖作用の根底にある」
【文献30】