【便秘外来☆連載企画　2009】

食養生から「食養腸」へ

漢方医学に「食養生（しょくようじょう）」という言葉があります。
健康を保つためには、身体の状況によって、陰陽のバランスのとれた食べ物を摂ることが大切である、陰陽のバランスをとると病気を予防することもできる、という考え方です。

これを応用し、私は「食養腸（しょくようちょう）」という考え方を提唱しています。

「腸がスムーズに動いている」のか、それとも「腸の動きが低下しているのか」など、腸の状況に応じて、それぞれ
・腸プラス＝腸によいこと
・腸マイナス＝腸に悪いこと
を考え、その法則に従うことにより、病気にならない健康な腸をつくることができるのです。

　

例えば、食養腸の身近な素材として、
　・食物繊維（不溶性食物繊維・水溶性食物繊維）
　・水
　・エキストラバージン・オリーブオイル（オレイン酸）
　・マグネシウム、
　・乳酸菌（植物性乳酸菌）、
　・オリゴ糖、
　・ビタミンＣ、
　・ペパーミント
などがあげられます。

　

そして、腸の動きが低下している「ストレス腸」の場合、

【腸プラス＝腸によいこと】
水溶性食物繊維やオレイン酸、オリゴ糖や植物性乳酸菌をとるようにする。

【腸マイナス＝腸に悪いこと】
不溶性食物繊維（特に玄米）や肉食、炭水化物ダイエットや2回食などは、避けるようにする。

というのが、食養腸の法則となります。

　

逆に、腸の動きがスムーズな「リラックス腸」の場合、

【腸プラス＝腸によいこと】
植物性乳酸菌やペパーミント、マグネシウムや玄米、水溶性食物繊維やオレイン酸をとるようにする。

【腸マイナス＝腸に悪いこと】
過度のアルコール摂取、過度の水分摂取、過度の果実摂取、肉食、ファーストフード、酸化した油、リノール酸などは、避けるようにする。

というのが、食養腸の法則となるのです。

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