【文献11】
【文献12】
- オリーブ油文献１２−１
「イミダクロプリド、チアクロプリド、およびスピノサドの畑での処理後測定のためのLC/DAD/ESI/MS（分析）方法」
- オリーブ油文献１２−２
「オリーブ樹由来水溶性抗酸化物を強化した食用油の品質および安定性：強化抽出物および脂質組成の役割」
- オリーブ油文献１２−３
「天然フェノール化合物原料としてのエクストラバージンオリーブ油の貯蔵中に生成した廃棄物」
- オリーブ油文献１２−４
「オリーブ油品質の灌漑への反応に対する結実サイクルの影響」
- オリーブ油文献１２−５
「マトリクス支援レーザー脱離イオン化飛行時間型質量分析（MALDI−TOF MS）およびナノ液体クロマトグラフィータンデム型質量分析（LC-MS/MS）によるオリーブ(Oleae europaea)パルプのタンパク質の同定」
- オリーブ油文献１２−６
「オリーブ工場排水からのフェノール化合物の超音波抽出：従来方法との比較」
- オリーブ油文献１２−７
「豚の背油代替物としてカゼインで安定化したオリーブ油水中油型エマルションで作成したフランクフルト・ソーセージの構造特性の赤外による研究」
- オリーブ油文献１２−８
「若草色のテーブルオリーブ中の金属−クロロフィル錯体の確認と定量：高性能液体クロマトグラフィー−四重極・飛行時間型マススペクトルで」
- オリーブ油文献１２−９
「天水栽培における土壌水の利用性は栽培種の栄養機能性成分だけでなくバージンオリーブ油の感覚的特性にも影響する」
- オリーブ油文献１２−１０
「テーブルオリーブ加工のコンディショニング操作に由来する脂肪残渣のケモメトリックス、微量成分に基づく」
- オリーブ油文献１２−１１
「オリーブ油抽出物のin vitro での化学予防能力に対する栽培品種および選ばれたフェノール構成成分の濃度の影響」
- オリーブ油文献１２−１２
「貯蔵したオリーブ油抽出残渣由来溶液の植物病原微生物に対する抗菌活性」
- オリーブ油文献１２−１３
「地中海食事パターンおよびその主成分は心臓血管系疾患リスクが高い患者でTNF(腫瘍壊死因子)レセプター60の低い血漿濃度と関連する」
【文献13】
【文献14】
- オリーブ油文献１４−１
「外因性酵素によるオリーブ工場廃液の生物活性ポリフェノール化合物含量の変化」
- オリーブ油文献１４−２
「香気化合物の多数成分安定同位体希釈分析データの統計的解析によるオリーブ油の品質評価」
- オリーブ油文献１４−３
「砂糖大根ペクチンで安定化した魚油エマルションと噴霧乾燥マイクロカプセルの酸化安定性に対するバージンオリーブ油およびEDTAの影響」
- オリーブ油文献１４−４
「HPLC-ESI-TOF-/IT-MSを使用するオリーブ葉フェノール化合物の特性評価のためのマイクロ波支援抽出の最適化」
- オリーブ油文献１４−５
「バージンオリーブ油の揮発性化合物の合成は油脂抽出工程中でリポキシゲナーゼ活性負荷によって制限される」
- オリーブ油文献１４−６
「植物油中の非タンパク質アミノ酸およびベタニンのフローインジェクショントリプル四重極タンデム質量分析による測定：オリーブ油の不純物の添加検出用のスクリーニング方法」
- オリーブ油文献１４−７
「オリーブ油副産物のAlperujoから熱水処理で抽出した新しいフェノール化合物およびその抗酸化活性」
- オリーブ油文献１４−８
「バージンオリーブ油の揮発性エステルの合成を制限する因子」
- オリーブ油文献１４−９
「食品抗酸化物の候補としてのオリーブ工場排水から回収したベルバスコシド、イソベルバスコシドおよびその誘導体」
【文献15】
- オリーブ油文献１５−１
「ヒドロキシチロソールはERK1/2 およびサイクリンD1の阻害を通じてヒト結腸の腺がんの増殖を抑制する」
【文献16】
- オリーブ油文献１６−１
「酸化油脂およびヘム−鉄由来の脂質ペルオキシラジカル：結腸癌発生における高脂肪食事の関わり合い」
【文献17】
- オリーブ油文献１７−１
「食事脂肪の減少と乳癌の転帰：女性の介入栄養研究からの一時的に有効な結果」
- オリーブ油文献１７−２
「オリーブ油と地中海食事に関する国際的な合意声明：ヨーロッパにおける健康への影響」
- オリーブ油文献１７−３
「ギリシャにおけるオリーブ油および特定食品群の摂取と乳癌リスクとの関連」
- オリーブ油文献１７−４
「食事と結直腸腺腫：マジョルカ島における症例−対照研究」
- オリーブ油文献１７−５
「エクストラバージンオリーブ油向けの新しい濾過システム：抗酸化化合物、酸化安定性、および物理化学特性と官能特性への影響」
- オリーブ油文献１７−６
「オリーブ果実(学名、Arbeqina 品種)の異なる農業活動での生長と発育中のオレウロペインの生成および変換におけるβ-グルコシダーゼの関与」
- オリーブ油文献１７−８
「超集約的栽培Arbequina オリーブのバージンオリーブ油の化学組成および品質に対する収穫システムおよび果実の低温貯蔵の影響」
- オリーブ油文献１７−９
「バージンオリーブ油におけるネオキサンチン、ビオラキサンチン、およびアントラキサンチンの熱分解反応速度論」
【文献18】
- オリーブ油文献１８−１
「オリーブ油由来の天然抗酸化物ヒドロキシチロソールはメラノーマ細胞で長波長紫外線によって引起されるタンパク質損傷を防止する」
- オリーブ油文献１８−２
「バージンオリーブ油から分離したヒドロキシチロソールによるG1細胞周期阻止およびアポトーシスを通しての癌の化学予防」
- オリーブ油文献１８−３
「ヒドロキシチロソールはオリーブ油に天然に存在する分子でサイトクロームｃ依存性のアポトーシスを引起す」
- オリーブ油文献１８−４
「in vitroの結直腸発癌モデルに対するバージンオリーブ油フェノール化合物の抗癌作用の可能性」
- オリーブ油文献１８−５
「オリーブ油の成分と結直腸癌の化学予防」
- オリーブ油文献１８−６
「魚油、オリーブ油、オレイン酸およびリノール酸の結直腸癌の発癌プロセスへの影響」
- オリーブ油文献１８−９
「ラットの結腸癌発癌における初期と後期の事象に対するオリーブ油の影響：アラキドン酸代謝および局所プロスタグランジンE2合成の調節」
- オリーブ油文献１８−１０
「オリーブ油から分離したフェノール化合物の抗酸化／抗癌の可能性」
- オリーブ油文献１８−１１
「オリーブ油フェノール成分、ヒドロキシチロソールおよびチロソールのin vivoにおける経過、ラベル化合物をラットに静脈内および経口投与した後で」
- オリーブ油文献１８−１２
「女性における地中海食事と冠状動脈性心疾患と脳卒中の発症率およびそれによる死亡率」
- オリーブ油文献１８−１３
「カナリア諸島におけるオリーブ油摂取と乳癌のリスク：住民に基づく症例−対照研究」
- オリーブ油文献１８−１４
「食事脂肪、オリーブ油摂取と乳癌リスク」
- オリーブ油文献１８−１５
「1価不飽和脂肪に富んだ植物油を摂取する男性：その食事パターンと前立腺癌のリスク(ニュージーランド)」
- オリーブ油文献１８−１６
「オリーブ油、他の調味油、および結直腸癌のリスク」
- オリーブ油文献１８−１７
「ORDETコホートにおける食事パターンと乳癌のリスク」
- オリーブ油文献１８−１８
「食事、代謝の多様性およびDNA付加物：EPICイタリア人横断研究」
- オリーブ油文献１８−１９
「高フェノールエクストラバージンオリーブ油の毎日摂取は閉経後女性で酸化的DNA損傷を減らす」
- オリーブ油文献１８−２０
「オリーブ油由来のポリフェノール、ヒドロキシチロソールの抗酸化作用：ヒト好中球によって生産される過酸化水素の捕捉、スーパーオキシドアニオンでない」
- オリーブ油文献１８−２１
「過酸化水素にさらした細胞におけるオリーブ関連成分のDNA保護作用および遺伝子毒性作用」
- オリーブ油文献１８−２２
「オリーブ油フェノール化合物：前立腺細胞におけるDNA酸化および酸化還元酵素mRNAに対する影響」
- オリーブ油文献１８−２３
「エクストラバージンオリーブ油由来抗酸化物ヒドロキシチロソールによるペルオキシ亜硝酸依存性DNA塩基修飾およびチロシンニトロ化の抑制」
- オリーブ油文献１８−２４
「オリーブ油フェノール化合物のin vitroにおけるヒト結腸腺がん細胞の浸潤に対する抑制作用」
- オリーブ油文献１８−２５
「ギリシャにおけるオリーブ油および特定食品群の摂取と乳癌リスクとの関連」
- オリーブ油文献１８−２６
「地中海食事の定義を更新する必要があるか？」
- オリーブ油文献１８−２７
「オリーブ油ポリフェノール化合物の消化管における変遷：結腸微生物依存性の生体内変化の意味」
- オリーブ油文献１８−２８
「オリーブ油微量構成成分の酸化ストレスおよびアラキドン酸代謝そしてマクロファージ Raw 264.7の代謝に対する影響」
- オリーブ油文献１８−２９
「バージンオリーブ油フェノールはアポトーシスおよび分化を引起してヒトの前骨髄球性白血病細胞（HL60）の増殖を抑制する」
- オリーブ油文献１８−３０
「p38/CREB リン酸化および COX-2 発現のオリーブ油ポリフェノールによる抑制はその抗増殖作用の根拠となる」
【文献19】
【文献20】
